Quatre quart aux pommes

Name: Quatre quart aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 1 pincée de sel; 150g de sucre; 150g de beurre; 1 cc de vanille liquide; 150g de farine; 1/2 sachet de levure chimique (6g); 2 pommes

Autre

8 parts

10 min

40 min

facile

331 Kcal

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4
741

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Ingrédients

3 oeufs
1 pincée de sel
150g de sucre
150g de beurre
1 cc de vanille liquide
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique (6g)
2 pommes

Coût estimé: 2.85€ (0.36€/part)

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige avec la pincéede sel. Ajouter au fur et à mesure la moitié du sucre.

Faire blanchir le beurre et le restant de sucre dans le bol du cook'in : 1min, vitesse 4.

Ajouter les jaunes d'oeufs et la vanille liquide : 20 secondes, vitesse 5.

Incorporer la farine et la levure : 1min, vitesse 4.

Incorporer à cette préparation les blancs en neige.

Ajouter les pommes coupées en cubes.

NB : le cook'in est un robot du style du thermomix vendu par l'entreprise Demarle spécialisé dans la vente de moules en silicone.

Verser dans un moule à cake et cuire 40min th 5-6 (four préchauffé).