Ptitchef

Quiche aux épinards et au boursin

Plat
6 parts
25 min
30 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.98 (0.66€/part)

Préparation

  • Retirez les queues des épinards , les laver , puis les faire fondre dans un peu de beurre avec le 1/2 jus de citron , salez et poivrez puis les faire égoutter dans une passoire.
  • Chemisez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Mélangez la crème liquide avec le fromage Boursin, le lait, les oeufs.
  • Répartissez les épinards égouttés sur la pâte feuilletée , puis versez dessus la préparation au boursin.
  • Enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 20 minutes à 25 minutes.
  • Servez tiède avec une salade verte croquante avec des noix

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L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Végétarien
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

ghislaine, 05/12/2018

Merçi j'aime

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Rouquin91, 06/10/2020

Super recette. Avec les années de Ptit Chef, c'est fou ce que ce site a progressé. Bravo, et c'est tant mieux pour nous qui attendons les recettes tous les jours.

(1) (0) Signaler
Cil55
Cil55, 02/06/2020

"puis versez dessus la préparation au boursin" : quelle préparation au boursin ?? Pas super bien expliquée votre recette, et pourtant elle me tente beaucoup… dommage…

(1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

La recette a été rectifiée, merci pour votre commentaire :-)

MAPA83, 19/05/2020

Je n'ai pas compris le sens de 1 boursin. Moi,j'achète une boîte avec des carrés de boursin individuels. Combien en faut-il?

(0) (0) Signaler
18/05/2020

A faire très vite. Merci à Ptitchef

(0) (0) Signaler
Babeth2, 06/12/2018

Il n'y a pas assez d'épinards. J'ai doublé la quantité, mis 3 oeufs entiers.

(0) (0) Signaler
fannie, 29/03/2009

J'ai refais une seconde fois cette recette mais avec 1 seul boursin et j'ai rajoutée du saumon . Un régal la première fois et un régal le second essaie ! Merci pour cette recette!

(1) (0) Signaler
krist38, 27/03/2009

Excellent

(0) (0) Signaler
nikitalilou, 27/03/2009

Tarte très diététique, les légumes en tartes pas toujours utilisés et pourtant si bons

(0) (0) Signaler
les 4 saisons, 24/03/2009

J'adore les épinards

(0) (1) Signaler

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