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Radis à la croque au sel

Name: Radis à la croque au sel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de jolis radis roses; beurre frais (facultatif); fleur de sel; pain frais

Rouge ou rose, le radis se croque cru, salé, avec un bout de pain beurré. Simple, classique et rapide.

Autre

2 parts

10 min

facile

234 Kcal

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Ingrédients

1 botte de jolis radis roses
beurre frais (facultatif)
fleur de sel
pain frais

Coût estimé: 1.91€ (0.96€/part)

Préparation

Couper les feuilles de chaque radis bien court, en laissant un petit plumet de 2 cm, pour qu'il se conserve mieux.
Garder le feuillage pour en faire un potage. Couper les racines à ras.
Laver ensuite les radis à l'eau froide en les brossant délicatement pour retirer toute trace de terre. Égoutter et essuyer les radis pour les sécher.
Servir les radis à température ambiante, avec du bon pain et un ramequin rempli de fleur de sel. Le beurre n'est pas nécessaire.

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