Recette simple, rapide et économique

Name: Recette simple, rapide et économique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuisse de dinde; quelques gousses d'ail; 1 dizaine de petites pommes de terre; 1 bouillon; moutarde forte; sel et poivre

Plat

2 parts

20 min

1 heure

facile

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Ingrédients

1 cuisse de dinde
quelques gousses d'ail
1 dizaine de petites pommes de terre
1 bouillon
moutarde forte
sel et poivre

Préparation

Entailler à plusieurs endroits la cuisse de dinde et y insérer des gousses d'ail.
La badigeonner de moutarde sur les deux faces et la placer dans un plat à four.
Eplucher les pommes de terre et les couper en deux.
Les répartir autour de la cuisse. Faire bouillir 1/4 de litre d'eau et y ajouter le bouillon pour le faire dissoudre.
Cuire au four 1 heure à 200° en retournant la cuisse à mi-cuisson et en l'arrosant de son jus de temps à autre.

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