Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Rochers amande

Name: Rochers amande
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeuf; 125 g de sucre; 140 g de poudre d'amande (environ)

Dessert

6 parts

5 min

10 min

moyen

236 Kcal

(4.9/5 - 13 votes)
5
495

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 blancs d'oeuf
125 g de sucre
140 g de poudre d'amande (environ)

Coût estimé: 3.11€ (0.52€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 190°C.

Faites mousser les blancs d'oeuf dans un saladier. Ajoutez le sucre et la poudre d'amande et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Formez des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car ils vont s'étaler.

Enfournez 15 minutes environ jusqu'à qu'ils soient bien dorés. Laissez refroidir et dégustez !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Mantecados, recette de noël espagnole

G Gourmandisesetci

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)

Calories: 235Kcal

Glucides: 21.2g
Lipides: 12.5g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 7g
Fibres: 2.9g
Sucre: 20.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

danielle, 18/10/2019

Bonjour, pouvez vous me dire pour la cuisson si c'est un four traditionnel ou à chaleur tournante. mes rochers ne gonflent pas assez, et j'ai un four à chaleur tournante. merci pour votre réponse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

11/10/2016

Facile et trop bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

12/09/2016

Très facile e très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

13/04/2015

Super facile et très bon pour le gouter de mes petits enfants...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Moal-2016, 03/06/2020

Merci pour cette excellente recette. Il faut attendre un jour pour pour qu'ils soient moelleux et meilleurs. Dur, dur, d'attendre. Mais cela en vaut la peine.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette