• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Roulé à la crème sans son, sans maïzena

Par ¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤


Ingrédients:

Pour la génoise:
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'édulcorant
- Arôme vanille

Pour la crème :
- 1 blanc d'oeuf
- édulcorant selon votre gout
- quelques gouttes d'arômes de votre choix
- 1 petit suisse
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- 1 pointe de curcuma pour la couleur citronnée

Préparation:

Etape 1: Pour la génoise, battre les 3 jaunes avec 1 cuillère à soupe et y ajouter l' arôme.

Etape 2: Battre les 3 blancs en neige en y ajoutant les 2 autres cuillères à soupe d'édulcorant une fois les blanc déjà bien montés.

Etape 3: Ajoutez délicatement les blancs à la première préparation.

Etape 4: Étalez votre pâte obtenu dans un plat allant au four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé ou encore mieux étaler sur une plaque de silicone, cuire 15 à 20 minutes à 190°.

Etape 5: Pour la crème, montez le blanc en neige avec une pincée de sel.

Etape 6: Mélangez tous les autres ingrédients et y ajoutant le blanc.

Etape 7: Étalez cette préparation sur votre génoise et la rouler.

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes
Par ¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤ (Voir son site)


Notez cette recette:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant Des desserts sans gluten, c'est possible ! Des desserts sans gluten, c'est possible ! Recettes sans gluten : renouvelez vos menus ! Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez