Sablés croquants au parmesan et graines de courge

Name: Sablés croquants au parmesan et graines de courge
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 g de farine; 100 g de parmesan; 90 g de beurre mou; 1 oeuf; 4 cuillères à soupe de graines de courge; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 grosses pincées de piment d’Espelette; 2 grosses pincées de noix de muscade

Ces sablés sont vraiment délicieux et peuvent servir de base comme sablés apéritifs. Rien ne vous empêche des les "aromatiser" à votre goût!

Autre

8 parts

1 heure

10 min

moyen

240 Kcal

Sablés croquants au parmesan et graines de courge

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Ingrédients

175 g de farine
100 g de parmesan
90 g de beurre mou
1 oeuf
4 cuillères à soupe de graines de courge
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 grosses pincées de piment d’Espelette
2 grosses pincées de noix de muscade

Coût estimé: 4.14€ (0.52€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, les graines de courge, le parmesan, le piment d'espelette et la muscade.
Ajouter l’œuf et l'huile d'olive et malaxer jusqu'à ce ce la pâte soit ferme. Former des boudins avec la pâte et les envelopper de papier sulfurisé, les mettre au réfrigérateur au moins une heure.
Préchauffer le four à 180 degrés et découper les boudins en rondelles. Disposer les rondelles sur du papier sulfurisé et cuire 10 minutes.

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