Voici une recette rapide et facile de sablés sans gluten, ils sont nature mais on peut très bien les parfumer en ajoutant des zestes de citron, de la noix de coco ou une cuillère de thé matcha à cette recette de base!
La pâte à sablés : Mélanger la farine avec le sucre et la pincée de sel, y ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Travailler le tout du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse. Incorporer l'oeuf et former une boule de pâte.
Emballer cette pâte dans du papier film et la mettre au frigo pendant 1 heure.
Découper et cuire les sablés.
Étaler la pâte à sablés au rouleau à pâtisserie sur 1 cm d'épaisseur environ. Découper les sablés avec un emporte pièce ou, pour des sablés biens ronds, avec un verre.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire des petites traces au couteau pour faire joli sur les sablés.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 170° pendant 20 minutes.
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Je n'ai pas fait cette recette, par contre c'est mot pour mot celle sur Sunny délices, même les photos sont copiées !!! Ce serait bien de prévenir l'auteure initiale de la recette!!!
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Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!
Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!
Commentaires des membres:
Je n'ai pas fait cette recette, par contre c'est mot pour mot celle sur Sunny délices, même les photos sont copiées !!! Ce serait bien de prévenir l'auteure initiale de la recette!!!
SUPER ENFIN DES GATEAUX QUI ONT DU GOUT MERCI