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Sangria blanche : épices et fruits d'été

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  • Sangria blanche : épices et fruits d'été
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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 15 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 4 litres de vin blanc sec
- 350 g de sucre en poudre
- 3 citrons
- 3 oranges
- 4 pêches
- 2 bâtons de cannelle
- 1 ou 2 clous de girofle
- 6 grains de poivre
- 7 cl de liqueur à l'orange (grand marnier)
- 1 bouteille de limonade

Préparation:

Etape 1: L'idéal est de préparer cette sangria 2 voir 3 jours à l'avance pour que les fruits aient le temps de macérer, le jour J, il suffira de la fitrer et de lui ajouter la limonade au dernier moment.

Etape 2: Faites chauffer 1 l de vin blanc avec les épices et le sucre. Laisser infuser 1 heure ou deux à couvert.

Etape 3: Ajouter le reste du vin blanc, la liqueur et les fruits bien lavés et coupés en dés (on laisse la peau).

Etape 4: Laisser macérer dans un endroit frais au minimum 24 heures.

Etape 5: Ajouter la limonade et servir frais.

Etape 6: Pour la déco, passer des billes de pastèque au fond du verre et décoré d'une tranche de citron vert.


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Commentaires des membres:

3 / 5

C'est mieux sans clous de girofle et poivre

Posté le 01/11/2013, 08:10

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