Sauce au parmesan persillé

Par
(4.29/5 - 7 votes)
5 commentaires


  • Sauce au parmesan persillé
  • Sauce au parmesan persillé, Photo 2
  • Sauce au parmesan persillé, Photo 3
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 588 Kcal (1 part)
ProPoints: 16 (1 part)

Ingrédients:

100g de beurre
150g de parmesan râpé
30cl de crème liquide
1 bouquet de persil
Poivre

Préparation:

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux avec le parmesan.

Versez la crème.

Faites cuire 5min en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Lavez, séchez et coupez le persil.

Ajoutez-le à la sauce, poivrez et mélangez.

Versez dans une saucière, un bol ou nappez directement la viande (blanche ou bœuf).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 588Kcal
  • 29%
  • Glucides:
  • 3.1g
  • 1%
  • Lipides:
  • 56.5g
  • 87%
  • Gras sat.:
  • 38.1g
  • 191%
  • Protéines:
  • 16.7g
  • 33%
  • Fibres:
  • 0.2g
  • 1%
  • Sucre:
  • 2.5g
  • 3%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 141g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

1 / 5jomarie
Posté le 11/03/2013, 14:21

J'ai testé, gras, gras et gras, lourd et indigeste

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 11/03/2013, 14:14

Plus que bon sur toutes les viandes

(0) (0) Abuse
5 / 5gazelle19
Posté le 23/08/2014, 15:24

9A FAIT ENVIE D'Y GOUTER

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 02/05/2015, 15:21

J'adore cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5mofi
Posté le 03/07/2013, 18:46

Excellent

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Poulet à la mangue et sauce soja


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales