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Recette de noisette
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Sauce miso-noisettes pour crudités
Sauce miso-noisettes pour crudités
Une idée de sauce pour changer de la vinaigrette classique.
Préparation
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Dans le bol d'un blinder, mixer grossièrement les noisettes.
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Ajouter le miso, la purée de sésame, l'huile, l'eau et le vinaigre.
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Mixer pour émulsionner la sauce.
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Servir la sauce avec les crudités.
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Photos
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