Muffins roquefort myrtilles

Name: Muffins roquefort myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de farine; 100 g de fromage blanc 0%; 1 oeuf; 80 g de myrtilles; 50 g de roquefort; 30 g d'huile d'olive; 1 càc de levure chimique

Ce muffins est très équilibré, la pâte est moelleuse à souhait!Un vrai plaisir!

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

120 g de farine
100 g de fromage blanc 0%
1 oeuf
80 g de myrtilles
50 g de roquefort
30 g d'huile d'olive
1 càc de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine avec la levure puis avec le fromage blanc, l’œuf, l'huile et la moitié du roquefort.
Ajouter l'autre moitié du roquefort en l'émiettant et les myrtilles.
Mélanger grossièrement en veillant à ne pas écraser les myrilles. La pâte est assez collante.
La répartir dans les mini-moules à muffins (plaque souple). Enfourner 20 minutes.

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