Soufflé au potiron

(4.11/5 - 18 votes)
5 commentaires

Miam !

Ingrédients:

400 g de potiron
50 g de fromage râpé
40 g de poudre d’amandes
3 oeufs
Muscade
Sel
Poivre

Préparation:

Etape 1: Pelez le potiron et faites-le cuire à la vapeur 20 à 30 min.
Réduisez le potiron cuit en purée à l'aide d'une fourchette.
Séparer les blancs des jaunes et incorporez les jaunes d'oeufs à la purée de potiron.

Etape 2: Ajoutez le fromage, un peu de noix de muscade et la poudre d'amandes, salez et poivrez.
Montez les blancs d’œ'oeufs en neige et incorporez-les délicatement au potiron.

Etape 3: Répartissez cette préparation dans de petits moules et enfournez pendant 30 min à 180° C dans un four chaud.
Servez immédiatement avant que les soufflés retombent.





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5laura67
Posté le 02/11/2009, 12:19

J'ai essayé hier, c'est génial ! vraiment très bon !

(0) (0) Abuse
mamidede62@live.fr
5 / 5mamidede62@live.fr
Posté le 01/11/2009, 19:41

C4EST EXCELENT MEME MES PETITS ENFANTS EN RAFFOLE MERCI

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 18/10/2016, 05:04

Savoureux! Je vais encore préparer pour ma famille

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 17/10/2016, 15:15

Ça ne peut qu'être bon je vais l'essayer 2+4

(0) (0) Abuse
4 / 5alpina
Posté le 05/11/2009, 22:16

Trés bonne recette, rapide et pas chère

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Tarte au potiron à l'américaine


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales