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Tapas de Moules

Autre
6 parts
15 min
10 min
moyen
104 Kcal
Tapas de Moules
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.9€ (0.65€/part)

Préparation

  • Laver et gratter les moules.
  • Retirer les moules, les placer dans un faitout, ajouter le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes.
  • Laisser refroidir.
  • Retirer ensuite une coquille sur chaque moule.
  • Disposer les moules en étoiles dans le plat de présentation.
  • Une fois terminé, ciseler les échalotes sur les moules.
  • Mettre un film étirable et placer au réfrigérateur.

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Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles


G Gut

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






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