Tarte à la ricotta aux deux olives et tomates séchées

Name: Tarte à la ricotta aux deux olives et tomates séchées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 450 gr de ricotta; 50 gr de parmesan râpé; 2 branches de thym ou de romarin frais; 4 tomates séchées hachées grossièrement; 190 gr d'olives vertes marinées (à votre goût); 190 gr d'olives noires dénoyautées; sel et poivre

Autre

8 parts

10 min

30 min

facile

215 Kcal

Tarte à la ricotta aux deux olives et tomates séchées

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30

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Ingrédients

2 blancs d'oeufs
450 gr de ricotta
50 gr de parmesan râpé
2 branches de thym ou de romarin frais
4 tomates séchées hachées grossièrement
190 gr d'olives vertes marinées (à votre goût)
190 gr d'olives noires dénoyautées
sel et poivre

Coût estimé: 8.77€ (1.1€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 200C (400F). Huilez et tapissez d'une feuille de papier sulfurisé un plat à tarte. Battez légèrement les blancs d'oeufs. Dans un saladier, réunissez la ricotta, le parmesan et les blancs d'oeufs, puis battez au fouet. Ajoutez le sel et le poivre.
Versez la préparation dans le plat et enfoncer les olives, les tomates séchées et l'herbe fraîche dans ce mélange. Faites cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit ferme.
Démouler et servez avec une salade verte.

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