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Tarte à la ricotta aux deux olives et tomates séchées

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Tarte à la ricotta aux deux olives et tomates séchéesType de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 221 Kcal

Ingrédients:

2 blancs d'oeufs
450 gr de ricotta
50 gr de parmesan râpé
2 branches de thym ou de romarin frais
4 tomates séchées hachées grossièrement
190 gr d'olives vertes marinées (à votre goût)
190 gr d'olives noires dénoyautées
sel et poivre
Préparation:

Préchauffez le four à 200C (400F). Huilez et tapissez d'une feuille de papier sulfurisé un plat à tarte. Battez légèrement les blancs d'oeufs. Dans un saladier, réunissez la ricotta, le parmesan et les blancs d'oeufs, puis battez au fouet. Ajoutez le sel et le poivre.
Versez la préparation dans le plat et enfoncer les olives, les tomates séchées et l'herbe fraîche dans ce mélange. Faites cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit ferme.
Démouler et servez avec une salade verte.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 221Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 5.5g
  • 2%
  • Lipides:
  • 15.7g
  • 24%
  • Fat saturat:
  • 6.2g
  • 31%
  • Protéines:
  • 10.8g
  • 22%
  • Fibres:
  • 3.2g
  • 13%
  • Sucre:
  • 4.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 134g


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Par Le Web Comptoir (Voir son site)






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