L'automne débarque tous les ans avec dans sa valise de nouveaux légumes. Aujourd'hui, c'est le potiron que nous mettons à l'honneur ! D'ailleurs nous le faisons à travers une tarte sucrée ;-) C'est parti !
Le potiron : on peut le remplacer par de la citrouille
En version salée : la version sucrée vous laisse dubitatif ? Troquez le sucre contre du sel tout en ajoutant quelques épices comme de la muscade par exemple ! Et hop, vous voici avec une entrée !
Ajout : la cannelle se mariera à merveille avec le potiron dans ce dessert.
Accompagnement : si on s'en tient à la tradition américaine, la tarte au citrouille se déguste avec un peu de chantilly sur le dessus ;-)
J'ai remplacé la pate brisée par une sablée de speculos, ça va très bien avec le goût du potimarron. Je penses qu'on peut réduire un peu la crème mais surtout pas le sucre. C'était très bon
J'ajoute un oeuf à la préparation, un jus de citron. Lors de la cuisson, je mets un bâton de cannelle et une gousse de vanille fendue en deux que j'enlève lorsque je verse sur la pâte à tarte.
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
On parie que cette tarte est votre préférée!
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron
Commentaires des membres:
J'ai remplacé la pate brisée par une sablée de speculos, ça va très bien avec le goût du potimarron. Je penses qu'on peut réduire un peu la crème mais surtout pas le sucre.
C'était très bon
Je remplace la crème fraîche liquide par la même quantité de lait de coco.
Perso, je rajoute 1/2 cuillère à café d'amande amère.
C'est parfait.
Version salée, j'ai rajouté des herbes de Provence et du parmesan, c'était très bon avec une salade.
Très bonne
Vraiment excellente
Je rajoute des petits morceaux de pruneau J;en fais souvent a cette saison Mes enfants en redemandent
J'ajoute un oeuf à la préparation, un jus de citron. Lors de la cuisson, je mets un bâton de cannelle et une gousse de vanille fendue en deux que j'enlève lorsque je verse sur la pâte à tarte.
Avec de la noix de coco rapee et du gingembre rape encore plus gouteux.....loulou