Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Name: Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte brisée; Une aubergine; 2 courgettes; Une brique de sauce tomate type tomatocoulis; Une demi buche de fromage de chèvre; Herbes de provence

Petite tarte aux accents méditerranéens.Est-ce que c'est nouveau?A faire!

Autre

1 parts

10 min

45 min

facile

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

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Ingrédients

Une pâte brisée
Une aubergine
2 courgettes
Une brique de sauce tomate type tomatocoulis
Une demi buche de fromage de chèvre
Herbes de provence

Coût estimé: 6.7€ (6.7€/part)

Préparation

Faire cuire les légumes lavés et coupés en grosses rondelles dans une grande casserole d'eau bouillante salées.
Une fois qu'ils sont cuits, les égoutter.
Parallèlement, faire cuire la pâte à tarte à blanc à 180°C pendant 15 minutes.
Sortir la pâte du four et étaler dessus la sauce tomates, puis disposer :
-les rondelles d'aubergine
-les rondelles de courgette
-les rondelles de fromage de chèvre
- les olives
Saupoudrer d'herbes de provence et enfourner à nouveau 10 à 15 minutes.