Tarte briochée à la myrtille

Name: Tarte briochée à la myrtille
Prep time: 10 min
Cook time: 30 h
Total time: 30 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de myrtilles; 125 g de confiture de myrtilles; 250 g de farine; 180 mL d'un mélange lait + 1 oeuf; 60 g de sucre; 60 g de beurre; 1 sachet de levure sèche de boulanger

Dessert

4 parts

10 min

1 journée 6 h

facile

(2/5 - 1 vote)
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de myrtilles
125 g de confiture de myrtilles
250 g de farine
180 mL d'un mélange lait + 1 oeuf
60 g de sucre
60 g de beurre
1 sachet de levure sèche de boulanger

Préparation

Dans votre Map; versez le mélange lait + oeuf ainsi que le sucre. Rajoutez la farine et la levure au centre.
Mettez sur programme pâte à pizza. A la fin du premier pétrissage rajoutez le beurre ramolli. Laissez le programme se terminer.
Sortez votre pâte. Battez-la sur votre plan de travail afin d'éliminer l'air. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Sortez votre pâte. Pétrissez-la et foncez-en votre moule à manqué.
Mélangez les myrtilles à la confiture et tapissez votre pâte à brioche des
fruits. Laissez à nouveau reposer 1 heure.
Enfournez à four chaud 190° pour 25 à 30 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette