Tarte aux pruneaux d'Agen

Name: Tarte aux pruneaux d'agen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée toute faite; 250 g de pruneau d'Agen dénoyautés; 1 verre de vin rouge; 1 pincée de cannelle; 80 g de sucre en poudre

Autre

4 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

1 pâte brisée toute faite
250 g de pruneau d'Agen dénoyautés
1 verre de vin rouge
1 pincée de cannelle
80 g de sucre en poudre

Coût estimé: 3.83€ (0.96€/part)

Préparation

Faire bouillir 1/2 L d'eau avec le vin et la cannelle.
Plongez-y les pruneaux et laisser macérer 3 heures.
Pendant ce temps, prenez un bain, retournez vous coucher, allez courir ou tout ce que vous voudrez !
Cuisez la pâte à blanc 10 minutes environ.
Égouttez les pruneaux et disposez-les sur la pâte pré-cuite.
Faites réduire le jus de cuisson avec 60 g de sucre jusqu'à obtention d'un sirop.
Versez le sirop sur la pâte et saupoudrez avec le sucre restant.
Ré-enfourner 10 minutes.