Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka

Name: Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 4 ufs battus; 250 ml de sirop d'érable; 6O g de sucre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 pincée de sel; 1 demi-fève tonka; 200 g de noix de pécan

Dessert

8 parts

10 min

45 min

moyen

(4.2/5 - 9 votes)
3
550

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Ingrédients

1 pâte sablée
4 ufs battus
250 ml de sirop d'érable
6O g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel
1 demi-fève tonka
200 g de noix de pécan

Coût estimé: 9.48€ (1.19€/part)

Préparation

Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.

Préchauffer le four à 180°C. Poser une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre, le tapisser de la pâte à tarte. Recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, puis recouvrir de haricots secs afin de cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.

Dans un saladier, mélanger à le sirop d'érable, le sucre, le sel. Ajouter la farine puis les ufs battus , râper une demi-fève tonka et ajouter les noix de pécan.

Mettre au four pendant 30 à 40 minutes
Laisser refroidir 15 minutes puis démouler.

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