Tarte carottes et bacon

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
  Faîtes cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
• Pendant ce temps, épluchez et râpez les carottes.
  Mettez le bacon à cuire dans une poêle chaude.
• Ajoutez l'oignon émincé.
  Une fois que l'oignon est coloré, ajoutez les carottes râpées.
  Laissez cuire quelques minutes.
• Dans un saladier, mélangez les œufs battus en omelette, la crème liquide, l'emmental.
  Salez, poivrez et ajoutez un peu de ciboulette.
• Ajoutez ensuite les carottes, le bacon et l'oignon. Mélangez.
  Versez sur le fond de pâte.
• Enfournez pendant 30 minutes.