Dans un saladier mélangez le lait concentré sucré et les œufs avec une fourchette. Ajoutez le sirop d'érable.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte sablé en conservant la feuille de cuisson pour un démoulage plus facile, piquez-le fond à la fourchette.
Pelez et épépinez les pommes, découpez-les en tranches assez fines. Rangez les lamelles de pommes en rosace sur le fond de tarte.
Versez délicatement la crème par dessus puis versez un filet de sirop d'érable sur la tarte et enfournez à 210°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus des pommes soit légèrement doré et que la crème soit prise (au besoin rajoutez 5 minutes de cuisson).
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
