Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Tartelettes aux fruits de la passion

(4.33/5 - 6 votes)

2 commentaires

Tartelettes aux fruits de la passionType de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Moyen
Imprimer cette page
Ingrédients:

De la pâte sablée
6 fruits de la passion
2 oeufs entiers + 1 jaune
100 grs de sucre
100 grs de beurre froid
Préparation:

Préchauffer votre four à 180°
Préparer votre pâte sablée et une fois étalée, découper 6 cercles afin de foncer vos moules
Piquer la pâte, recouvrir de papier cuisson et de haricots secs et faire cuire pendant 25 minutes
Couper les fruits de la passion en 2 et prélever l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère
Presser les graines dans une passoire fine afin de récuperer tout le jus. Réserver
Dans un saladier fouetter les oeufs, le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le jus des fruits de la passion
Verser le tout dans une casserole, faire épaissir à feu doux en mélangeant régulièrement
A l'ébullition, fouetter sans cesse et laiser cuire 5 minutes
Retirer du feu et laisser la crème refroidir un peu
Ajouter le beurre froid et mélanger afin d'obtenir une préparation homogène
Réserver a crème au réfrigérateur 2 heures minimum
Quand la crème est bien froide, garnir les fonds de tartelettes et servir




Imprimer cette page
Par nounoune25 (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Mmmmmmm tres bon

Posté le 05/05/2014, 23:08
5 / 5

Hummmmmm

chrisguy | Posté le 26/04/2013, 14:12

Vidéo associée

  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vousLes bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Fajitas au poulet et aux légumesFajitas au poulet et aux légumes
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez