Tartines de pain aux noix à la mozzarella di bufala et et aux raisins frais

Name: Tartines de pain aux noix à la mozzarella di bufala et et aux raisins frais
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Huile d'olive; Vinaigre de porto (ou balsamique); 2 tranches de pain aux noix de Grenoble; 30 g de mozzarella di bufala; 4 ou 5 raisins rouges sans pépins; Basilic frais, cisselé; Fleur de sel et poivre du moulin

Cette tartine est une petite fête de saveurs, de textures et de températures.

Entrée

2 parts

20 min

facile

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Ingrédients

Huile d'olive
Vinaigre de porto (ou balsamique)
2 tranches de pain aux noix de Grenoble
30 g de mozzarella di bufala
4 ou 5 raisins rouges sans pépins
Basilic frais, cisselé
Fleur de sel et poivre du moulin

Préparation

Mélanger l'huile et le vinaigre. Verser quelques gouttes sur les tranches de pain.Y déposer les morceaux de fromage et faire griller à broil jusqu'à ce qu'il fonde légèrement (pas trop).
Ajouter quelques tranches minces de raisin et le basilic. Saler et poivrer.
Ajouter quelques gouttes du mélange huile-vinaigre (facultatif)

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