Terrine de foie gras aux pommes...... sur vos tables de fêtes



Ingrédients:

- un lob de 500 g de foie gras de canard frais
- 2 pommes
- 20 g de beurre

Préparation:

Etape 1: Découpez en lamelles vos pommes et faites les revenir dans une poêle bien chaude avec le beurre, les pommes doivent être dorées.

Etape 2: Faites une couche de foie gras frais, une couche de pommes, une couche de foie, une couche de pommes.

Etape 3: Tassez bien le tout dans votre terrine et faites cuire au four au bain marie durant 1 heure 30 TH 90°.

Etape 4: A déguster sur un toast grillé avec un peu de fleurs de sel.





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