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Recette de terrine
Terrine aux poireaux
Terrine au thon
Terrine de thon et son coulis de poireaux
Terrine de thon et son coulis de poireaux
Une super terrine rafraîchissante à souhait pour débuter l'été. Elle est légère et délicieuse, un pur bonheur.
Préparation
Cassez les œufs dans le récipient du robot. Ajoutez la crème fraîche.
Émiettez grossièrement le thon et ajoutez-le dans le récipient.
Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre.
Dans un moule à cake beurré, versez la préparation et faites cuire 30 à 40 minutes à 180° au bain marie.
Couvrez le dessus d'une feuille de papier aluminium si ça colore trop. laissez refroidir et démoulez.
Servez cette terrine avec un coulis de poireaux ou une sauce mayonnaise, aillée ou non.
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Commentaires des membres:
Super bon , j ai juste remplacé la crème fraîche par du fromage blanc surement un peu moins bon en tout cas c est très frais et rapide à faire ! Merci pour cette recette