Trifle à la Rhubarbe et Mascarpone au Kiwi

Préparation

• Faites tout d'abord une compote de rhubarbe maison, avec un peu de sucre et de la cannelle.
  Laissez refroidir.
• 
  Mixer 4 beaux kiwis et mélanger-les à de la mascarpone battue.
• Il ne vous reste plus qu'à procurer quelques biscuits à la cuillère
  et quelques daims pour la déco et monter les verres ainsi :
  - un étage de biscuits cassés
  - un de compote de rhubarbe
  - un de mascarpone au kiwi
• Planter un daim dedans et déguster.