Mettre la farine dans un saladier. Délayer la levure dans une c à soupe d'eau tiède, l'incorporer à la farine.
Puis ajoutez le reste des autres ingrédients et pétrissez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Vous pouvez ensuite faire des petits pains, ou un gros, au choix.
Faites des incisions avec un ciseau ou un cutter sur le dessus du pain, et badigeonner le d'un peu de lait . Puis mettre le tout dans un four que vous aurez préchauffé à 210°.
Faire cuire une bonne vingtaine de minutes.
Vous pouvez également, avant d'enfourner, agrémenter vos pains de graines de sésame, pavot, etc..
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