- Laver les pommes de terre, ne pas les peler, les couper en 2 ou 4 selon la grosseur - Dans une casserole, les faire rissoler dans une cuillère à soupe d'huile - Ajouter le thym, saler, poivrer
- Dans une poêle, mettre l'oignon coupé en rondelles et le faire suer dans 1 cuillère à soupe d'huile - Ajouter la viande hachée, l'effriter et faire cuire 5 mn - Assaisonner, ajouter le paprika, les pommes de terre et laisser cuire encore 5 mn - Réserver
- Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter en remuant la farine et la poudre de curry - Ajouter le bouillon de légumes, la crème, mélanger et laisser mijoter 5 mn - Assaisonner à nouveau
- Ajouter le comté dans cette sauce, le laisser fondre et verser sur le mélange pommes de terre - viande hachée - Effeuiller le thym et le parsemer avant de servir
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Très très bonne recette, très copieuse, à faire surtout par temps froid. Les pommes de terre etant un peu loin gues à cuire, je les ferai légèrement cuire au micro onde. Très facile à faire et vraiment excellente.
J'ai un peu adapté la recette en précuisant les pommes de terre 10 mn au micro-onde avant de les faires rissoler, ce qui accélère beaucoup la préparation du plat. J'ai rajouté des lamelles de poivrons rouge. J'ai versé la sauce au comté directement dans l'assiette sur le mélange avant de parsemer de thym frais. Franc succès à la maison, tout le monde a adoré. Le mélange du curry et du comté est vraiment une réussite.
6 façons de cuire des oeufs
10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Commentaires des membres (86):
Very good recipe!
Très très bonne recette, très copieuse, à faire surtout par temps froid. Les pommes de terre etant un peu loin gues à cuire, je les ferai légèrement cuire au micro onde. Très facile à faire et vraiment excellente.
UN DÉLICE !!
Excellent
Super facile et mes enfants ont adoré
J' ai adoré. A refaire.merci
Excellente
AVEC UNE SALADE PARFAIF
Ma famille en raffole un vrai délice.
J'ai un peu adapté la recette en précuisant les pommes de terre 10 mn au micro-onde avant de les faires rissoler, ce qui accélère beaucoup la préparation du plat. J'ai rajouté des lamelles de poivrons rouge. J'ai versé la sauce au comté directement dans l'assiette sur le mélange avant de parsemer de thym frais. Franc succès à la maison, tout le monde a adoré. Le mélange du curry et du comté est vraiment une réussite.