Couper la viande en lanières, émincer le poivron et cuire ensemble, laisser dorer.
Ajouter 4 à 5 cuillères à café d'épices à keftas.
Etaler de la mayonnaise sur la moitié de la tortilla, poser la salade, les tomates en rondelles, les échalotes émincées, la viande aux épices kefta, et terminer par la cancoillote.
Rouler le wrap.
Couper et passer au micro ondes et déguster.
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