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Biscuit au maïs
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Zaeti,succulents biscuits italiens aux canneberges et à la farine de maïs
Zaeti,succulents biscuits italiens aux canneberges et à la farine de maïs
Ces fameux biscuits italiens à la farine de maïs. Ils sont tout simplement divinement bons!! A essayer absolument!!
Préparation
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Préchauffez le four à 180° C.
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Dans une jatte, mélangez les deux farines, la levure et le sel.
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Dans une jatte plus grande, fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre en utilisant une cuillère en bois.
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Ajoutez le mélange de farine, les canneberges séchées, puis le beurre à température ambiante. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
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Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez des petites boules de pâte de la taille d'une noix et aplatissez-les.
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Faites cuire au four entre 15 et 20 minutes.
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Laissez refroidir et saupoudrez les zaeti de sucre glace.
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