Ma recette pour des légumes savoureux et cuits sans matières grasses

Name: Ma recette pour des légumes savoureux et cuits sans matières grasses
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de haricots verts; 1 tomate; 1 échalote; 250 ml d'eau; un cube de bouillon dégraissé; poivre

Un bon plat savoureux qui fait manger des haricots verts d'une autre manière!

Plat

2 parts

10 min

23 min

facile

60 Kcal

Ma recette pour des légumes savoureux et cuits sans matières grasses

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Ingrédients

300 g de haricots verts
1 tomate
1 échalote
250 ml d'eau
un cube de bouillon dégraissé
poivre

Coût estimé: 1.7€ (0.85€/part)

Préparation

Préparer le bouillon directement dans la poêle en faisant chauffer l'eau et en ajoutant le cube de bouillon.
Lorsque le cube est fondu, ajouter les haricots verts (sans décongélation si surgelés).
Cuire 15 à 20 minutes suivant la cuisson désirée : al dente ou plus cuit.
Ajouter la tomate coupée en petits quartiers, l'échalote émincée, le persil et du poivre.
Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Retirer la peau des quartiers de tomates (elles se détachent toutes seules) avant de servir.

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