Posté le 10/09/2008 11:09:47 Par la cuisine facile de mymy (Voir son site)
Après un essai infructueux il y a un an , voici une basboussa réussie et MMMMMMMMMM...
La recette vient de chez Kaouther sur Cuisine testée.
ingredients:
1 verre (utilisez toujours le même verre) de semoule
1 verre de farine
1 verre de noix de coco
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1 verre de lait
2 oeufs
parfum au choix
1cac pleine de levure chimique
SIROP:
3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, vanille, quelques gouttes de citron.
(La prochaine fois je pense remplacer une tasse d'eau par de l'eau de fleur d'oranger)
préparer le sirop avec les ingrédients cites.laisser sur le feu pd 15mn environ ,eteindre et laisser tiedir.
Procédure:
mélanger les matières liquides d'abord + sucre et le parfum .(je le fais dans le blender a jus). (MELANGE A)
mélanger les matières sèches + la levure chimique.(MELANGE B).
verser A sur B . bien mélanger. verser le tout dans un plat allant au four. mettre a cuire.
des la sortie du four, verser le sirop sur le gâteau. et laisser refroidir avant de le couper, sinon il s'effrite.
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Flan grilléà la noix de coco
Ajouté le 22/10/2006 16:10:30
Cette recette est extraite du magazine "ELLE à table" de septembre/octobre. Elle se réalise trés rapidement et le résultat est plutôt sympa... Ingrédients 40 cl de lait de coco 4 jaunes d'oeufs 3 cas de noix de coco râpée[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
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Flan grilléà la noix de cocoAjouté le 17/11/2006 08:11:00
Voilà un dessert léger, facile à faire qui va laisser un parfum de coco dans toute la maison Pour 4 : Faites chauffer 40 cl de lait de coco doucement. Fouetter 4 jaunes d'oeufs avec 4 c à soupe[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Chaudrée de poulet au basilic et à la noix de coco
Ajouté le 27/11/2006 14:11:13
...de Daniel Trotter. Nos cousins de Montréal ont eux aussi leurs chefs qui n'ont rien à envier aux nôtres. La peuve en est l'Académie culinaire qui est une sorte de condensé de ce que le canada a de mieux en...http://www.cuisinedusud.fr/2006/11/chaudre_de...
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Bouchée aux abricots et à la noix de cocoAjouté le 10/12/2006 16:12:00
Voici une recette que j'ai bien failli ne pas vous proposer car la photo n'était vraiment pas terrible du tout et ne donnait pas vraiment une bonne idée de ces bouchées. J'ai essayé de la rendre un peu plus attractive que ce qu'elle n'était[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Oeufs au Lait à la Noix de CocoAjouté le 13/12/2006 19:12:00
A la base, je fais des oeufs au lait sans noix de coco. Mais ma grande n'aime pas trop. Alors en panne de yaourts, il fallait bien compenser le laitage du soir. J'ai négocié avec elle d'améliorer la recette en ajoutant un ingrédient. En[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
