Batbout farci

Name: Batbout farci
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 kg de farine; 1/4 de semoule (fine); eau tiède (pas chaude attention sa risque de casser la levure); levure; 1 sucre; d'huile; un ou deux kiri; un peu d'herbe de provence

Autre

6 parts

25 min

4 min

facile

331 Kcal

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3

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Ingrédients

1/2 kg de farine
1/4 de semoule (fine)
eau tiède (pas chaude attention sa risque de casser la levure)
levure
1 sucre
d'huile
un ou deux kiri
un peu d'herbe de provence

Préparation

On mets un peu d'eau avec le sucre + levure , on laisse lever puis on ajoute le reste. On pétrit bien.
Ensuite on prends un peu de pâte (de la taille d'une clementine même pas).
On mets une cuillère à soupe d'huile sur le plan de travail (pour pas que sa colle) juste un peu.
On étale la pâte , ensuite on dépose un ou deux kiri au centre.
On rabat bien les bord de sorte a ce que l'on ne voit plus les plis.
On ajouter un peu d'herbe de provence par dessus.
On laisse lever dans un linge propre.
An cuit le tout a poêle.