Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs sel 30 à 40 cl d'eau (ou lait ou bière) Pour les beignets aux pommes : de la pâte à frire 3 pommes épluchées et coupées en...
Ingrédients: pour les beignets: 250g de farine 30 g de sucre en poudre sel 1 oeuf 30 g de beurre mou 10 g de levure de bière ou de boulangerie un sachet de...
Ingrédients: 6 filets de merlan 2 citrons verts 1 botte de ciboulette 2 oeufs 150 gr de farine 10 cl de bière blonde de l'huile pour la friture de préférence...
Ingrédients: 240 g de farine d'épeautre T 65 15 cl de lait (de riz ou de soja) 10 cl de bière 2 jaunes et deux blancs 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol...
Le côté moelleux et croustillants des beignets vous a forcément déjà fait craquer! Si vous souhaitez en réaliser de vos propres mains, les astuces dévoilées par Ptitchef dans l'article suivant vous seront très utiles!
Ingrédients: 4 pommes 250 g de farine 2 oeufs séparés 20 cl de lait 5 cl de bière 60 g de sucre semoule 2 pincées de sel huile de friture et sucre glace
Ingrédients: 4 kg Choux-fleurs 1 Citron jus Sel et poivre Pâte à beignets Pour la pâte à beignets: 500 g Farine tamisée 4 Œufs 2 dl Lait 2 dl Bière blonde 50 g...
Cette année, Mardi Gras se fêtera le 4 mars. L'occasion pour tous de se réunir autour d'une grande table remplie de mets divers et variés! Mais au fait, d'où vient cette tradition et qu'y a-t-il de prévu? Découvrons cela avec Ptitchef et testez nos recettes spéciales...
Ingrédients: 1 chou-fleur Feuilles de persil plat lavés et séchés Un peu de farine Huile végétale Pour la pâte 1 cuillère à café de graines de cumin 2...
Ingrédients: 250 g de tomates cerises 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 baguette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour les beignets de courgettes :...
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 100 ml de lait ou de bière 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger du sucre glace
Ingrédients: 9 g de levure boulanger 185 g de farine une pincée de sel 4 g de sucre semoule 50 ml de bière blonde 45 ml d'huile 1 oeuf + 1 blanc 150 ml d'eau
Ingrédients: Pour la pâte à beignet : 75 g de farine 1 oeuf 8 cl de bière sel Pour la sauce : 3 abricots 2 cuillères à café de caramel balsamique le jus d’une...
