Posté le 14/01/2009 12:59:00 Par La cuisine de Mél (Voir son site)
Cela faisait un p'tit moment que je voulais tester cette fameuse recette de beignets sans friture que j'ai découvert ici: http://regaletvous.canalblog.com/archives/2008/11/08/11287344.html et qui m'a plu de suite,je vous conseille vivement de les tester tellement ils sont délicieux!!!
INGREDIENTS POUR 6 GROS ET 6 PETITS BEIGNETS:
*180g de lait demi-écrémé
*2 oeufs battus
*60g de beurre mou
*2 cs de rhum
*60g de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé
*400g de farine T45(normal)
*1 sachet de levure briochin
PREPARATION:
Mettez tous les ingrédients dans la MAP(machine à pains)et lancez le programme "pâte". Lorsque que le programme de la MAP est terminé, sortez la pâte en farinant vos mains et formez 6 gros beignets et 6 petits(pour les enfants c'est mieux).
Laissez lever 30mn sous un torchon.
Préchauffez le four à 180°c. Enfournez les beignets 10min...
Laissez refroidir les beignets sur une grille.
Une fois refroidis,les fourrer comme moi de compote de pommes,de nutella ou de confiture à la framboises...
Saupoudrez de sucre glace et dégustez...
Bonne journée!!!
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