Betterave avec pommes

Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

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Tortellini à la sauce au séré et basilic

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Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, Salade de betterave, pomme granny et oignon rouge, sauce flashy

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Pour 6 personnes : 6 morceaux de coeur de filet de saumon Marinade : huile d'olive - vinaigre de Banyuls - sel - poivre noir du moulin - baies roses concassées Salade : 3 betteraves de taille moyenne cuites et coupées en petits dés - 1 oignon[...]

Verrines apéritives 2 - Betterave, pomme, saumon et chantilly au roquefort

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En plus d'être trés en vogue, les petites verrines sont super pratiques, elles sont un trait d'union entre l'apéro et l'entrée, une petite touche de fraicheur facile à préparer et trés agréable à regarder ! Je continue dans ma lancée[...]

Betterave_Pomme_Noix moléculaires

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Oups! Hier je me suis pas mal avancé lors de l’émission sur Radio Dreyeckland Libre , en évoquant une recette de cannelé de de betteraves dont je n’avais alors que l’idée!!! Alors, vite, vite je mets en ligne cette recette[...]

Verrine d'endive à la pomme & baies roses, espuma de betterave

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Je ne sais pas chez vous, mais à la maison, quand j'étais petit, ma mère mélangeait régulièrement endive et betterave (crue ou cuite). Allez savoir pourquoi? Je n'ai jamais trouvé ce mélange exaltant. Il n'empêche que c'est à lui que je[...]

La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

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Plusieurs heures sans internet et sans téléphone hier et le monde nous échappe... pourtant, je voulais absolument vous proposer cette recette, car, après la girolle à la couleur ensoleillée, nous conservons toute notre bonne humeur et notre gaité[...]

Pommes,caramel de cidre,cookies,gâteau fondant à la betterave,marmelade de pamplemousse :le mois de janvier en photos...

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Me voilà de retour après 3 longues semaines sans publier recettes et photos,non non je n'abandonne pas "Pause Gourmande" mais j'ai eu beaucoup de mal à me remettre de cette vilaine grippe. Pour ce nouveau post je vous fais un[...]

Salade pommes betterave

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Salade vite préparée et particulièrement appréciée des enfants pour son goût tout doux. 2 petites betteraves cuites 2 pommes douces 1 citron pressé 1 c.soupe d'huile neutre sel, poivre Presser le citron. Rassembler tous[...]

Salade de bétraves aux pommes et aux noix

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Pour 4 personnes : 400 g de betteraves rouges cuites 3 pommes citron 1 oignon 2 oeufs durs 100 g de cerneaux de noix vinaigrette aux herbes. Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en[...]

Salade de betteraves et pommes vertes

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Voici une entrée originale et toute en couleurs. Elle me vient d'une collègue de travail (Merci Marie Julie!), qui elle-même l'avait dénichée sur le site de SOS Cuisine . Comme la plupart des recettes publiées sur ce blog, elle est simple et[...]

Salade d'automne: potimarron,marron,pommes, betteraves & co....Herbstsalat:Kürbis, Apfel, Marone, rote Beete & Co.

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L'an dernier, j'ai souvent mangé une salade à la betterave rouge , cette année, la vedette est une salade au potimarron, et oui! Et c'est super bon, cela change de l'éternel soupe ..... Letztes Jahr habe ich oft den rote Beete Schmitz[...]

CARPACCIO DE BETTERAVES A LA POMME

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Un plat rapide pour un dimanche soir : fruité et léger. Les enfants adorent. Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Matériel : un plat de service Ingrédients : - 3 betteraves cuites épluchées - 1 pomme - 10 abricots secs -[...]

BETTERAVES FARCIES A LA FÊTA POMME ET NOISETTES

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Une entrée légère et très fraîche qui plaît aux enfants. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Réfrigération : 30 minutes au moins Matériel : un saladier, une cuillère parisienne, un bol Ingrédients : - 1 pomme - 50 g de[...]