Biscuits "anti-culpabilité" pomme citron

Name: Biscuits "anti-culpabilité" pomme citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 pomme râpée; 1/2 citron; 1 càs de sucre complet; 4 càs de farine de châtaigne; 4 càs de farine de blé; 3 càs de flocons d'avoine; 4 càs d'huile; 1/2 càc de cannelle

Voici une recette de biscuits très gouteux 100% anti-culpabilitéà consommer (presque) sans modération.

Autre

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

1/2 pomme râpée
1/2 citron
1 càs de sucre complet
4 càs de farine de châtaigne
4 càs de farine de blé
3 càs de flocons d'avoine
4 càs d'huile
1/2 càc de cannelle

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs : farine de châtaigne, farine de blé, flocons d'avoine, sucre complet et cannelle.
Ajouter la pomme râpée, le jus de citron et 1/2 càs du zeste finement râpée.
Ajouter enfin l'huile, mélanger puis former une boule avec la pâte.
Étaler des ronds de pâte d'environ 1/2 cm d'épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 15 minutes à 170°C (à surveiller).

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