Posté le 08/03/2009 13:58:00 Par La fée chocolatée (Voir son site)

Pour la journée de la femme, j'ai tenté de faire des petits sablés tout
rose... malheureusement ils ont perdu leur couleur à la cuisson et sont
devenus brun!

Préparation 20 minutes

Cuisson 15-20 minutes

Pour environ 50 sablés

200 grammes de beurre ramolli 

1 cuillère à café d'édulcorant (ou 100 grammes de sucre)

2 cuillères à soupe de Miel



2 jaunes d'?ufs

2 cuillères à café de canelle

360 grammes de farine

1 sachet de levure

colorant rose

La recette:
-Préchauffer le four à 180°C
-Mélanger la farine, la levure, la canelle et l'édulcorant (ou le sucre) et mélanger
-Ajouter le beurre ramolli (ou fondu au micro-ondes pour les plus
pressés), les jaunes d'?ufs et le miel (ainsi que le colorant si vous
en mettez)
-Bien mélanger pour former un pâton
-Découper de petits morceaux avec lesquels vous formerez des boules à aplatir pour donner une forme de biscuit.

-Mettre au four 15 à 20 minutes et laisser refroidir une dizaine de minutes avant de déguster

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