Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Boeuf braisé

24 recettes
Critères

Recette Boeuf braisé a la bière

Boeuf braisé a la bière

12 votes
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'o...
Recette Boeuf braise aux carottes et sa jardiniere de legumes.

Boeuf braise aux carottes et sa jardiniere de legumes.

12 votes
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: 500 gr de boeuf dans le collier ou la joue. 2 oignons. 250 gr de lardons. 250 gr de carottes. 50 gr de concentré de tomates. 20 cl de bouillons de boe...
Recette Filets de boeuf aux cèpes, à la braise

Filets de boeuf aux cèpes, à la braise

5 votes
Platfacile3 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 steaks de 200 g dans le filet - 4 gros cèpes - 1 cuillère à soupe d'huile - Persil plat pour le décor - Sel...
Recette Boeuf braisé au vin rouge

Boeuf braisé au vin rouge

2 votes
Platfacile15 minutes4 heures
Ingrédients: - 2.5 kg(5.5 lb)de rôti de palette de bœuf avec os - 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile d'olive - 2 oignons,émincés - 2 gousses d'ail, hachées finement...
Recette Boeuf braisé aux poivrons

Boeuf braisé aux poivrons

21 votes
Platmoyen491 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: -600g de boeuf à braiser découpé en gros cubes -2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune) découpés en lamelles -1 gros oignon émincé -1 tablette de bouill...
Recette Boeuf braisé à la citronnelle et aux piments séchés

Boeuf braisé à la citronnelle et aux piments séchés

7 votes
Platfacile381 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 500gr de boeuf (pour bourguignon ; collier, macreuse paleron ou gîte) 6 grosses gousses d'ail hachées 3 gros piments séchés 1 tige de citronnelle ...
Recette Jarret de boeuf braisé carottes et olives

Jarret de boeuf braisé carottes et olives

2 votes
Platfacile15 minutes3 heures
Ingrédients: 2 tranches de jarret de boeuf 3 oignons 3 gousses d'ail 6 carottes 1 panais 200 gr d'olives vertes 250 ml de sauce tomates bouillon de pot au feu thym...
Recette Mon délicieux boeuf braisé aux légumes

Mon délicieux boeuf braisé aux légumes

1 vote
Platfacile25 minutes3 heures
Ingrédients: - 2 cuillères à tab d'huile végétale - 3 lb (1.5kg)de croupe ou palette de boeuf désossée - 2 1/2 tasses (625ml)de vin rouge - 1 tasse(250ml)de bouill...
Recette Un bon boeuf braisé aux légumes, réconfortant!

Un bon boeuf braisé aux légumes,réconfortant!

Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 4 lb(2 kg)de pointe de poitrine de bœuf - 1/4 tasse(60 ml)de farine - 1/4 tasse(60 ml)d'huile - 6 oignons coupés en tranches épaisses,défaites en an...
Recette Duo de bœuf et de porc braisé au vin rouge et au romarin

Duo de bœuf et de porc braisé au vin rouge et au romarin

Platfacile1274 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge - 6 tranches de bacon, en morceaux - 1 tasse d'oignons perlés épluché...
Recette Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

Platfacile443 kcal22 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - 2 lb de cubes de bœuf - 1 oignon moyen,ciselé - 2 gousses d'ail hachées - Sel - poivre - 1/3 tasse de vin ...
Recette Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Platfacile30 minutes4 heures
Ingrédients: - 1 morceau de bœuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine - 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage - 2 cuillères à ...
Recette Boeuf braisé au gingembre - mijoteuse

Boeuf braisé au gingembre - mijoteuse

11 votes
Ça fait longtemps que je ne vous avais pas partagé une recette à la mijoteuse.Cette recette vient de Kim, une copinaute qui a toujours de bonne recette à nous proposer.Si vous aimez les côtes levées à la chinoise vous devriez aimer le goût de ce[...]
Recette Boeuf braisé au Barolo - Brasato al Barolo (Italie)

Boeuf braisé au Barolo - Brasato al Barolo (Italie)

3 votes
Je vous présente aujourd'hui la 2ème recette que j'ai testée de mon livre "Les meilleures recettes des restaurants italiens" de Patricia Wells, après le lapin aux poivrons rouges et à la polenta très convainquant... Cette recette vient du[...]
Recette Rôti de boeuf braisé au gingembre

Rôti de boeuf braisé au gingembre

5 votes
Y'a rien de mieux qu'après le retour du travail, la bonne odeur d'un repas cuit à la mijoteuse. C'était vraiment délicieux autant pour le goût que la tendreté de la viande. J'ai pris cette recette chez, Les p'tits plaisirs d'Isa.1 rôti de boeuf[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Creme dessert "coco" au thermomix

Creme dessert coco au thermomix
pouah !
miam !

Question du moment

Quel fruit préférez-vous ?
Votez