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Boeuf braisé

23 recettes
  
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Recette Boeuf braise aux carottes et sa jardiniere de legumes.

Boeuf braise aux carottes et sa jardiniere de legumes.

12 votes, 2 commentaires
Platmoyen
20 minutes50 minutes
Ingrédients: 500 gr de boeuf dans le collier ou la joue. 2 oignons. 250 gr de lardons. 250 gr de carottes. 50 gr de concentré de tomates. 20 cl de bouillons de boe...
Recette Boeuf braisé a la bière

Boeuf braisé a la bière

11 votes, 5 commentaires
Platfacile
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'o...
Recette Filets de boeuf aux cèpes, à la braise

Filets de boeuf aux cèpes, à la braise

3 votes
Platfacile
3 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 steaks de 200 g dans le filet - 4 gros cèpes - 1 cuillère à soupe d'huile - Persil plat pour le décor - Sel...
Recette Boeuf braisé aux poivrons

Boeuf braisé aux poivrons

20 votes, 5 commentaires
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: -600g de boeuf à braiser découpé en gros cubes -2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune) découpés en lamelles -1 gros oignon émincé -1 tablette de bouill...
Recette Jarret de boeuf braisé carottes et olives

Jarret de boeuf braisé carottes et olives

2 votes, 1 commentaire
Platfacile
15 minutes3 heures
Ingrédients: 2 tranches de jarret de boeuf 3 oignons 3 gousses d'ail 6 carottes 1 panais 200 gr d'olives vertes 250 ml de sauce tomates bouillon de pot au feu thym...
Recette Boeuf braisé au gingembre - mijoteuse

Boeuf braisé au gingembre - mijoteuse

11 votes, 3 commentaires
Ça fait longtemps que je ne vous avais pas partagé une recette à la mijoteuse. Cette recette vient de Kim, une copinaute qui a toujours de bonne recette à nous proposer. Si vous aimez les côtes levées à la chinoise vous devriez aimer le goût de[...]
Recette Boeuf braisé au Barolo - Brasato al Barolo (Italie)

Boeuf braisé au Barolo - Brasato al Barolo (Italie)

3 votes, 1 commentaire
Je vous présente aujourd'hui la 2ème recette que j'ai testée de mon livre "Les meilleures recettes des restaurants italiens" de Patricia Wells, après le lapin aux poivrons rouges et à la polenta très convainquant... Cette recette vient[...]
Recette Boeuf braisé au vin rouge

Boeuf braisé au vin rouge

2 votes, 2 commentaires
Vous devez vous demander ou est ma mijoteuse en ce début de semaine, moi qui depuis les 3 dernières semaines ne vous parle que de ça les lundis...Bien aujourd'hui, je ne l'ai pas sortit, j'ai préféré faire un bon boeuf braisé car quoi de plus[...]
Recette Irish Beef Stew/ Boeuf braisé à la Guinness

Irish Beef Stew/ Boeuf braisé à la Guinness

1 vote
Lors de mon séjour à Dublin, dans les locaux de Bord Bia , j'ai participé à un atelier culinaire animé par Donal Skehan . Nous avons préparé cette succulente recette de boeuf braisé à la Guinness qui ressemble à notre boeuf bourguignon[...]
Recette Rôti de boeuf braisé au gingembre

Rôti de boeuf braisé au gingembre

5 votes
Y'a rien de mieux qu'après le retour du travail, la bonne odeur d'un repas cuit à la mijoteuse. C'était vraiment délicieux autant pour le goût que la tendreté de la viande. J'ai pris cette recette chez, Les p'tits plaisirs d'Isa . 1 rôti de[...]
Recette Filet de boeuf grillé, pommes de terre à la braise, sauce Coup de corne

Filet de boeuf grillé, pommes de terre à la braise, sauce Coup de corne

1 vote
Le Coup de corne est un fromage qui a été crée récemment. Sa forme originale, en triangle plat avec un trou au milieu interpellera vos convives lors de la présentation du plateau de fromage. Fromage de vache, le Coup de corne me fait un peu[...]
Recette Basse côte de boeuf de Chalosse et sa tatinette de chou rouge braisé

Basse côte de boeuf de Chalosse et sa tatinette de chou rouge braisé

1 vote
Et voilà, qu'un boeuf m'a (encore) fait de l'oeil.....et ...j'ai (encore ) craqué! Comment craquer pour un boeuf? Voici le mode d'emploi ici Il y a quelques semaines, j 'ai reçu une proposition (honnête) de 750g.com , pour participer[...]
Recette Mon délicieux boeuf braisé aux légumes

Mon délicieux boeuf braisé aux légumes

1 vote
Une recette prise dans un de mes livres mais tellement modifié que j'en ait faites mienne. Il faut dire qu'un bon boeuf braisé, pour qu'il ait du goût, il faut lui en mettre des épices et je n'ai pas hésité ici comme vous pourrez le constater.[...]
Recette Un bon boeuf braisé aux légumes, réconfortant!

Un bon boeuf braisé aux légumes,réconfortant!

Le mois d'août au Québec est moche et frisquet,aussi ai-je décidé de faire un bon boeuf braisé car,quoi de plus réconfortant par temps frais?!Cette recette ne manque,en tout cas,franchement pas de goût,nous avons adoré! 4 lb(2kg)de pointe de[...]
Recette Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

Les ragoûts ont la côte de popularité à la maison, pas étonnant que je nous en fasse souvent, surtout en pleine saison hivernale, le moment est plus qu'idéal pour en profiter! Ce boeuf braisé est parfait, tendre à souhait après une cuisson lente[...]



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