Dans un wok, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide. Faire sauter l'oignon émincé et la pâte de curry.
Ajouter le bambou bien égoutté, le sucre de palme, mélanger vivement. Ajouter le bœuf, assaisonner avec le noc mam. Ajouter les germes de soja et 1 poignée de basilic thaï ciselé.
Remuer vivement, et c'est prêt!
Avant de servir, parsemer le reste de feuilles de basilic.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes !
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
Les plats du monde → direction l'Asie du Sud
