BOIRE LE CAFE BLANC LIBANAIS ET DEGUSTER UN GÂTEAU D'ORANGE

Name: Boire le cafe blanc libanais et deguster un gâteau d'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de sucre; 150 g de poudre d'amandes; 3 oranges non traitées; 5 g de levure; 100 g de polenta; 20 g de lait; 6 oeufs; 1 pincée de sel

Dessert

2 parts

20 min

35 min

facile

1176 Kcal

BOIRE LE CAFE BLANC LIBANAIS ET DEGUSTER UN GÂTEAU D'ORANGE

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Ingrédients

LE GÂTEAU :

150 g de sucre
150 g de poudre d'amandes
3 oranges non traitées
5 g de levure
100 g de polenta
20 g de lait
6 oeufs
1 pincée de sel

Préparation

Couper les oranges en tranches.
Les faire bouillir deux fois.
Dans un saladier, mélanger la polenta avec la poudre d'amandes et la levure.
Dans un autre saladier battre les œufs avec le sucre.
Verser sur la préparation de polenta et mélanger.
Tapisser un moule à manquer de papier sulfurisé.
Garnir avec les tranches d'orange puis couvrir avec la pâte.
Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C. Laisser refroidir.
Décorer de menthe fraîche et de sucre glace.
LE CAFÉ BLANC LIBANAIS :
Faire bouillir de l'eau.
Verser une cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger dans chaque tasse.
Verser l'eau chaude.