Ouvrir les avocats, en retirer la chair, la citronner de suite, puis ajouter la mayonnaise, l'oignon , la moutarde, le sel, le poivre, le Tabasco 3 à 5 gouttes suivant goût, les ciboulettes ciselées.
Découper le saumon en fines lanières. En réserver pour la déco.
Monter dans un cercle le lit de saumon, puis la crème d'avocat.
Mettre au frais 2 heures, puis servir en ajoutant une petite tranche de saumon et du citron vert.
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Commentaires des membres:
C'est bien et facile
Je vais en faire belle présentation j'adore