Posté le 13/09/2008 18:02:00 Par Les délices de Caroline (Voir son site)

Voici une idée rapide pour réaliser des bouchées "imitation financier" en utilisant des blancs d'oeufs restants!!

Il suffit de mélanger tous les ingrédients sans même monter les blancs d'oeufs en neige!!!

5 minutes chrono de préparation et seulement 12 minutes de cuisson!

Liste des ingrédients: (pour une vingtaine de bouchées)

3 blancs d'oeufs, 60 g de poudre d'amande, 75g de beurre, 45 g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, une vingtaine de framboises (1 par bouchée), quelques pistaches réduites en poudre.

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez dans une jatte, les blancs d'oeufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d'amande.

Faites fondre le beurre quelques secondes au micro ondes.

Ajoutez le au mélange.

Remuez bien l'ensemble de la préparation.

Versez dans chaque alvéole d'un moule silicone, un peu de préparation.

Placez au centre une framboise.

Recouvrez avec un peu de préparation.

Saupoudrez de poudre de pistache.

Cuire 12 minutes à 200°C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Dégustez!!

et s'il en reste conservez les dans une jolie boite bien hermétique dans un endroit frais.

Bon appétit!

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• 

  Tarte Express Fraises-Framboises au Mascarpone

  

  Ajouté le 05/11/2006 17:11:00

  Parce que j'ai envie de fruits rouges 365jours/365, et que grâce à un maraîcher extraordinaire sur le marché avenue des Frères Lumières, je suis en mesure de combler ces envies toute l'année. Certes, c'est plus cher. Mais de temps en temps, à la[...]

  http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
• 

  Tarte aux pommes sur brisures de framboises

  

  Ajouté le 14/11/2006 10:11:00

  Voilà une recette que j'ai réalisée pour inaugurer mon moule rectangulaire ! Je trouve des brisures de framboises dans le rayon surgelé de ma grande surface. Avec une pâte feuilletée prête à dérouler, j'ai pu faire une tarte rectangulaire et[...]

  http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
• 

  Muffins de blé aux betteraves et framboises

  

  Ajouté le 22/10/2006 23:10:00

  Je congèle beaucoup. Un peu de tout. Les soupes et potages , les parts de gâteaux aux tomates et les tranches des pains de la MAP , les clafoutis aussi, ou les pâtés et les restants de souper , les framboises fraîches des[...]

  http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
• 

  Bouchées fondantes aux amandes et aux framboises

  

  Ajouté le 10/06/2008 14:50:00

  C'est la framboise qui a fait chavirer les coeurs chez Lavande , elle est donc le fruit vedette de cette quinzaine qui s'achève. Quoi de plus normal pour ce délicieux petit fruit complètement irrésistible ! Tout chez cette chère framboise est fait[...]

  http://petitpoissauteur.canalblog.com/archive...
• 

  Bouchées aux framboises

  

  Ajouté le 06/07/2008 21:50:00

  Des petites bouchées vites faites avec notre nouveau moule Tupperware à faire de tout petits gâteaux, parfaits pour accompagnés un dessert ou le café! Une base de recette de muffins, celle-ci   (disponible aussi chez Estelle) en[...]

  http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...