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Boudin aux pommes

81 recettes

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Recette Feuilletés de boudin noir à la pomme

Feuilletés de boudin noir à la pomme

10 votes, 3 commentaires
Elégantes et savoureuses, ces bouchées feuilletées seront appréciées à l'apéritif. Ingrédients pour environ 26 pièces : . 1 rouleau de pâte feuilletée . 1/2 pomme golden . 25 cm de boudin noir Laver et peler la pomme. La couper en[...]
Recette du boudin noir aux pommes qui croustille

du boudin noir aux pommes qui croustille

1 vote, 1 commentaire
     Certains savent faire des feuilles de bricks farcies d'or... et d'autres ont des envies de boudin noir. On ne se refait pas.     Et comme je m'autorise quelques écarts dans mon régime (ah ah ah, je rigoole,[...]
Recette Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

1 vote
Ma chère Marie-Laure , le thème Pommes/Marrons que tu as si malicieusement choisi pour l'actuelle édition de ton chouette jeu À vos casseroles m'aura causé bien du souci ! J'ai commencé par me lancer dans l'épluchage de marrons frais pour[...]
Recette BOUDIN NOIR AUX POMMES SUR COMPOTEE D'OIGNONS

BOUDIN NOIR AUX POMMES SUR COMPOTEE D'OIGNONS

1 vote
Je ne mange que rarement du boudin car  chez moi, certains n'apprécient pas beaucoup....Comme en ce moment, on en trouve facilement  chez mon boucher et qu'il est bien frais, j'en ai profité pour en préparer. En version sucrée salée et[...]
Recette Verrine de boudin noir, spéculoos et pommes

Verrine de boudin noir, spéculoos et pommes

1 vote, 1 commentaire
Il est rare sur ce blog que je présente une recette que je n'ai pas goûtée.... Oui Valérie et Kila, je sais,  hormis les desserts ... (je le dis de suite sinon elles vont m'en parler jusqu'à la retraite lol) Cette recette un peu[...]
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette pastilla de boudin aux pommes

pastilla de boudin aux pommes

1 vote, 1 commentaire
j'aime bien le boudin et l'association avec la pomme me va tout particulièrement! je l'ai prouvé avec ma tarte tatin au boudin !voilà un plat que je dois faire depuis des lustres! c'est chose faîte et je ne suis pas déçue! c'est assez simple et[...]
Recette Boudin aux pommes

Boudin aux pommes

1 vote
Au départ, Chouchou n'était vraiment pas fan du boudin. Mais quand il a goûté mon boudin aux pommes, c'est devenu un de ses plats préférés, accompagné bien sûr d'une bonne purée maison! Préparation: 10 min / Cuisson: 15 min Pour 4[...]
Recette Tarte aux pommes & boudin noir

Tarte aux pommes & boudin noir

2 votes, 1 commentaire
Comment réussir à renouveler le mariage un peu trop vu du boudin et de la pomme? Tel était le challenge du jour, et je crois l'avoir réussi parce que: c'est joli alors que le boudin, c'est pas vraiment sexy à la base... c'est très[...]
Recette BOUCHEES POMMES/BOUDIN

BOUCHEES POMMES/BOUDIN

2 votes
Quand de gentils amis viennent prendre l'apéro à l'improviste..... voici une petite recette vite préparée et qui plaît à tous les coups ! Il vous faut 1 rouleau de pâte feuilletée de la compote de pommes "maison" et pas trop liquide 1[...]
Recette POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR...

POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR...

1 vote
Qui aime le boudin noir??? Chez moi, on adore surtout celui que j'achète sur le marché chez mon petit producteur/charcutier! C'est un boudin noir avec de la viande confite dedans: DIVIN..... Il existe plusieurs variétés de boudins[...]
Recette ***Samoussa au boudin noir antillais, dés de pommes et curry***

***Samoussa au boudin noir antillais, dés de pommes et curry***

1 vote
***Samoussas au boudin noir antillais, dés de pommes et curry*** Source : Cuisine Campagne Une recette délicieuse et originale proposée par Lilo. Son blog " Cuisine Campagne " est tout simplement génial. Je vous fais un copié[...]
Recette Tarte au boudin noir et pommes

Tarte au boudin noir et pommes

2 votes
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une tarte salée (à chaque fois je me dis d'ailleurs que je vais faire la pâte mais je n'ai pas encore trouvé le courage...), celle-ci est vraiment délicieuse, le mélange des saveurs classique mais[...]
Recette Croque-monsieur boudin-pomme-oignon-camembert

Croque-monsieur boudin-pomme-oignon-camembert

1 vote
Un croque-monsieur improvisé pour Monsieur, voilà donc la recette pour 2 sandwiches. -4 tranches de pain de mie -1 oignon -1 pomme -10cm de boudin aux oignons -piment d'espelette -camembert -un peu de beurre -Emincer la pomme[...]
Recette Boudin parmentier aux deux pommes

Boudin parmentier aux deux pommes

1 vote
Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre): 4 boudins noir 2 oignons 2 petites pommes 8 pommes de terre environ 20 cl de crème fraiche à 3%MG 15gr de beurre 4 c à soupe de chapelure Sel/poivre Éplucher les pommes[...]
Recette Himmel un Erd Sauerkraut- Hachis Parmentier à la choucroute, boudin- pommes

"Himmel un Erd" Sauerkraut- Hachis Parmentier à la choucroute, boudin- pommes

1 vote
En Allemagne, on prépare souvent avec les restes d'une choucroute ce genre d'hachis parmentier, je ne le connaissais pas du tout jusqu'à ce que Dagmar et ma tante m'en parlaient, et, il fallait que j'essaie! Et avec du boudin à pommes, un vrai[...]



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