Boudin aux pommes
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Je ne mange que rarement du boudin car chez moi, certains n'apprécient pas beaucoup....Comme en ce moment, on en trouve facilement chez mon boucher et qu'il est bien frais, j'en ai profité pour en préparer.
En version sucrée salée et[...]
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Comment réussir à renouveler le mariage un peu trop vu du boudin et de la pomme? Tel était le challenge du jour, et je crois l'avoir réussi parce que:
c'est joli alors que le boudin, c'est pas vraiment sexy à la base...
c'est très[...]
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Un croque-monsieur improvisé pour Monsieur, voilà donc la recette pour 2 sandwiches.
-4 tranches de pain de mie
-1 oignon
-1 pomme
-10cm de boudin aux oignons
-piment d'espelette
-camembert
-un peu de beurre
-Emincer la pomme[...]
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Ingrédients par personne:
* 130g de boudin noir aux pommes * 2 pommes
Préparation:
1) Dans une casserole, préparez la compote de pomme: épluchez les fruits et coupez les en morceaux.
2) Faites cuire et mixez.
3)[...]
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Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre): 4 boudins noir 2 oignons 2 petites pommes 8 pommes de terre environ 20 cl de crème fraiche à 3%MG 15gr de beurre 4 c à soupe de chapelure Sel/poivre Éplucher les pommes[...]
53 1 Une manière rigolote de présenter un boudin noir avec de la compote et une chips de pomme....
Il faut pour 4 verrines:
deux boudins noirs
1 kg de pommes golden
20g de cassonade
2 càs de sucre
Couper une pomme en[...]
53 1 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 4 cl d'huile de tournesol 75 g de gruyère râpé 125 ml de lait tiède 2 boudins blancs 1 à 2 pommes 10 brins de ciboulette 1 pincée de sel et 2 de poivre On commence par préchauffer le four à 180°.[...]
53 1 Chouchou déteste le boudin, sauf quand c'est moi qui le cuisine, et la règle s'est confirmée avec cette recette du dernier Cuisine Actuelle HS!
Préparation: 20 min / Cuisson: 45 min
Pour 4 personnes , vous aurez bsoin de:
2[...]
53 1 Pour environ 10 petites verrines : 100 g de boudin noir 1 pomme 1 poire 1 petit oignon émincé 2 CS de vinaigre parfumé (vinaigre des 4 voleuses, vinaigre de cidre, ...) 1 pincée de quatre-épices 1 cc de sucre roux jus de citron Peler[...]
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Je ne sais pas pourquoi mais en ces moments je suis dans ma période "boudin", vous subirez donc cette soudaine envie à travers mon blog, envie qui s'est traduite il y a peu avec la tarte feuilletée au boudin , et aujourd'hui[...]
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-3 oignons
-2 pommes
-vin blanc
-2 c à s de sucre
-moutarde
-3 boudins noirs aux oignons
-sel
-1 rouleau de pâte feuilletée
-Emincer les oignons et les pommes, faire revenir dans un peu d'huile, quand les oignons commencent[...]
53 1 Muffins au boudin noir ,pommes et mascarpone Aujourd'hui le boudin noir m'a inspiré ....cette recette de muffins sucrés/salés Recette pour 12 gros muffins Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn à 210 ° Il faut : 200 g de farine[...]
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Bon, le boudin, franchement, j'aime pas ça. On aura beau me le cuisiner de différentes façons, il n'y a rien à y faire, je peux pas. Mais j'en prépare quand même de temps en temps pour Monsieur. Et il y a quelques jours, j'en ai servi[...]
53 1 Me revoilà pour la première recette de l'année, pour cela je vais vous mettre mes recettes de noël
3 pommes
2 pâtes feuilletée
confits d'oignon (fait maison pour moi)
du boudin noir antillais (3 pour moi)
du persil[...]
53 1 Bon là, je vous préviens, on laisse un peu tomber la légèreté de ce début d'année 2010... c'est du lourd là que je vous propose; j'y peux rien, je ne sais pas pourquoi mais le boudin m'inspire ( je dis tout de suite STOP à tous les sarcasmes en tout[...]