Posté le 20/12/2008 22:17:24 Par Boule De Coton (Voir son site)
Je reviens d’une longue absence (préparation des fêtes de fin d’année oblige) avec une petite recette de confiserie très facile à réaliser
Pour environ 30 boules :
- 150 g de noix de coco râpée + 50 g pour l’enrobage
- 250 g de lait concentré sucré
- environ 30 noisettes entières mondées (en fait le même nombre que de bouchées)
- Mélanger les 150 g de noix de coco avec le lait concentré dans un bol, filmer le bol et placer le au réfrigérateur pendant 12 heures environ (une nuit)
- Façonner des boules avec la pâte en emprisonnant une noisette dans chacune, puis les rouler dans de la noix de coco râpée.
- Disposer chaque boulette dans une caissette en papier.
- Conserver au réfrigérateur avant de servir
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Boules de noix de coco, type raffaello!!
Ajouté le 05/11/2007 22:25:40
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Petites boules de coco chocolaté...pour Noël!Ajouté le 23/11/2007 14:30:00
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Noix de coco : congolais et boules de couleurs
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