Posté le 11/10/2008 13:41:45 Par mes recettes préfèrées (Voir son site)

Facile

Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Pour 6 personnes :

  10 feuilles de brick   3 bananes   40 g de chocolat pâtissier ou au lait   10 g de beurre demi sel   10 g de sucre en poudre   lait   huile de friture

1     Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Dans une poêle anti-adhésive, disposez le sucre et laissez dorer. Ajoutez ensuite les bananes et le beurre. Laissez cuire 1 minute en enrobant les morceaux de bananes dans le caramel, puis réservez.

2     Coupez chaque feuille de brick en deux. Repliez la partie arrondie vers le bas. Badigeonnez d’un peu de lait à l’aide d’un pinceau à cuisine. Disposez une petite cuillère à soupe de banane à 4 cm du bord et concassez quelques morceaux de chocolat par-dessus.

3     Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles. Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle. Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu de lait.

4     Faites chauffer l’huile de friture et déposez-y les bricks. Faites-les légèrement dorer de chaque côté, déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.

Pour finir... Servez tiède accompagné de crème anglaise ou d’un coulis de chocolat. Moi j'ai accompagné d'un sirop de framboises fait maison

 

• 

  Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de sel

  

  Ajouté le 07/02/2007 14:02:00

  Du croustillant, du chocolat, de la banane et du caramel...inutile de vous dire qu'il vaut mieux déguster ce dessert après un repas léger! mais quand on est gourmand, on assume et on n'en laisse pas une seule miette! L'idée de présentation est[...]

  http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
• 

  MINI VERRINES POISSON AU CITRON VERT ET MINI VERRINES TOMATO-BANANE SAUCE CHOCOLAT

  

  Ajouté le 11/12/2007 09:00:00

  un post pour deux recettes de verrines et quelles verrines ! l'idée des "verrines poisson citron vert " est sortie de ma petite tête alors qu'il me restait un filet de poisson que je ne voulais pas jeter et que je n'osais pas congeler[...]

  http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
• 

  Biscuits à la banane dans sa petite robe en sauce au chocolat.

  

  Ajouté le 15/03/2008 14:06:00

  J'aime les hommes forts à l'extérieur et tendre comme de la guimauve à l'intérieur. Vous allez me demander pourquoi je vous raconte cela. Le temps des confessions est passé! Pardi! Tout simplement, car ces petits biscuits à la banane représentent[...]

  http://123cestdsleplat.canalblog.com/archives...
• 

  Bananes au chocolat

  

  Ajouté le 23/07/2008 12:59:59

  Pour 4 personnes : 4 bananes 200 g de chocolat fondant une noix de beurre 1 dl d’eau un verre à liqueur de rhum 50 g de beurre. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 3 à 4 minutes. Faites chauffer l’eau avec la noix de beurre.[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
• 

  millefeuille croustillant de banane et chocolat ,sauce caramel a la fleur de sel

  

  Ajouté le 15/10/2008 12:14:00

  ou autre présentation: voila c'est décidée! au dernier jour d'envoyer les recettes pour le salon des blogs,je me suis enfin décidée!! se sera cette recette!! que j'ai faite et refaite !![...]

  http://lia022.canalblog.com/archives/2008/10/...