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Brioche au foie gras 10 recettes

Recette Pain brioché pour foie gras

Pain brioché pour foie gras

5 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen677 kcal35 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait tiède - 1 jaune - 1 cuillère à café de sel - 500 g de farine - 75 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger...
Recette Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

1 vote
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile1405 kcal35 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait chaud - 1 jaune - 1 cuillère à café de sel - 500 g de farine - 75 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger LE FOIE GRAS : - Sel - Poivre - Cannelle - Paprika - Muscade - Gingembre - 5 cl d...
Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile336 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure de boulanger - 6 cuillères à soupe d'eau - 6 cl de lait - 60 g de beurre ramolli - 200 g de foie gras cuit...
Recette Filet de boeuf en brioche, sauce au foie gras

Filet de boeuf en brioche, sauce au foie gras

1 vote
Platfacile1548 kcal5 heures
Ingrédients: 1) FILET EN BRIOCHE : - 1 kg de filet de bœuf sans barde - Duxelle de champignons - 1 œuf - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Concassée de tomates - 600 g de pâte à...
Recette Brioche perdue au foie gras

Brioche perdue au foie gras

9 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: 6 tranches de foie gras au chocolat 6 tranches de brioche 4 carottes de couleur 2 jaunes d’oeufs 20 cl de lait 20 grammes de beurre Un filet d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 branche de thym...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

85 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché


Sans fruit à coque
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Sel - poivre - 2 tranches de foie gras - 4 tranches de pain brioché...
Recette Petits pains briochés pour le foie gras

Petits pains briochés pour le foie gras


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile294 kcal32 minutes
Ingrédients: - 400 g de farine - 120 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure du boulanger - 12 cuillères à café de sucre - 120 g de margarine allégée...
Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras


Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - de la brioche maison - 12 médaillons de fois gras de 25 g chacun environ - 5 gros champignons de paris - 300g de marron pré-cuits - 3 cuillère à soupe de crème fraîche légère. - salade de pousses d'épinards et confit de figue...
Recette Brioches au foie gras.recette festive #11.

Brioches au foie gras.recette festive #11.


Sans fruit à coque
Entréefacile354 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 cuillère à café de se - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure spéciale pain - 6 cuillères à soupe d'eau - 2 oeufs - 6 cl de lait - 60 g de beurre ramolli - 200 g de foie gras cuit...
 

Petits toasts de pain brioché au foie gras sur confiture d'oignon de lolo

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autrefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'oignons - 75 g de beurre - 150 g de sucre - 10 cl de vinaigre de vin - 50 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe de graines de coriandre...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...



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