Brioche aux pommes 44 recettes

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Recette Brioche perdue aux pommes et speculoos

Brioche perdue aux pommes et speculoos

75 votes, 15 commentaires
Végétarien
Dessertmoyen421 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la brioche façon pain perdu : 6 tranches de brioche (rassie) 1 oeuf 20 cl de lait 2 cas de sucre cassonade 6 cas de pâte de spéculoos (la ve...
Recette Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé

22 votes
Dessertmoyen20 minutes12 minutes
Ingrédients: 8 tranches de brioche (une brioche rassise) 4 pommes 2 noix de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre 1 c à c de vanille li...
Recette Brioches aux pommes à la vapeur

Brioches aux pommes à la vapeur

10 votes, 2 commentaires
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen230 kcal22 minutes
Ingrédients: 100 gr de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 9 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes...
Recette Briochettes aux pommes cannellisées

Briochettes aux pommes cannellisées

6 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen2 heures20 minutes
Ingrédients: 500 gr de farine, 80 gr de beurre ramolli, 50 gr de sucre, 30 cl de lait tiède, un sachet de levure de boulanger, 1 grosse pincée de sel et un jaune d...
Recette Crumble brioche pommes figues

Crumble brioche pommes figues

3 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile598 kcal30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 2 tranches de brioche maison ou du commerce 4 pommes 8 figues sèches moelleuses 1 citron 2 c. à s. de...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Brioche aux pommes et fève tonka

Brioche aux pommes et fève tonka

3 votes, 1 commentaire
Autremoyen2 heures40 minutes
Ingrédients: Ingrédients -150 ml de lait + 10 ml pour délayer la levure -2 oeufs -1,5 cc de sel -80 g de sucre -150 g de beurre -300g de farine T55 et 300 ...
Recette Brioches pommes-caramel beurre salé

Brioches pommes-caramel beurre salé

2 votes
Autrefacile2 heures15 minutes
Ingrédients: 300 gr de farine 180 ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure du boulanger rapide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 40 ...
Recette Brioche à la pomme.inventaire #10.

Brioche à la pomme.inventaire #10.

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile575 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 1 cuillère à café d'Hermesetas (ou 70 g de sucre) - 10 g de sel - 100 g de beurre (41%) - 6 œufs - 1 sachet de levure spéciale pa...
Recette Brioche pomme-cannelle

Brioche pomme-cannelle

1 vote
Dessertfacile4 heures25 minutes
Ingrédients: La veille : - 300 g de farine T 45 ou 55 - 10 g de levure de boulanger - 180 g de beurre pommade (température de la pièce) - 3 œufs battus - 50 ml de ...
Recette Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

1 vote
Dessertfacile3 heures60 minutes
Ingrédients: Pour la compote: - 200 g de myrtilles surgelées - 4 pommes - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1 noix de beurre...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

6 votes, 2 commentaires

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Petites briochettes roulées pommes/cannelle

Petites briochettes roulées pommes/cannelle

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile1359 kcal30 minutes
Ingrédients: - 30 cl de lait tiède - 40 g de sucre - 9 g de sel - 80 g de beurre mou - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - 1 jaune d'oeuf pour la...
Recette *** pain brioché pomme cannelle 0% à la map ***

*** pain brioché pomme cannelle 0% à la map ***

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 oeuf - lait écrémé - 1,5 cuillère à soupe de sel - 20g de beurre à 41% de MG ou margarine allégée - 2 cuillerées à soupe d'édulcorant en poudre -...
Recette Brioche aux boudins et aux pommes

Brioche aux boudins et aux pommes

Platmoyen25 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : 80 gr de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait tiède 350 gr de farine 1 œuf 1 c. à café de sel 1c. à ...
Recette Brioche aux pommes et au spéculoos

Brioche aux pommes et au spéculoos

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen372 kcal2 heures, 40 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 280ml de lait 60g de sucre 1 bonne pincée de sel 75g de margarine (allégée) 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le ...
Recette Brioche roulée aux pommes à la façon d'un chinois

Brioche roulée aux pommes à la façon d'un chinois

VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile549 kcal50 minutes
Ingrédients: - 60 g de beurre - 1/2 cube de levure fraîche - 100 ml de lait - 285 g de farine - 65 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 30 g de raisins s...
Recette Brioche pomme et fève tonka

Brioche pomme et fève tonka

Végétarien
Autrefacile456 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine T55 - 1 oeuf + lait pour 170ml de liquide - 1 cuillère à café de levure sèche - 40 g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 60 g de...
Recette Brioche à la compote de pommes

Brioche à la compote de pommes

Autrefacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - du lait pour une valeur de 175 ml - 100 g de compote de pommes - 2 cuillères à soupe de sucre - 25 g de margarine - 1 cuillère à café de se...
Recette Brioche perdue aux pommes compotées

Brioche perdue aux pommes compotées

Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de brioches légèrement rassies - 15 cl de lait écrémé - 1 œuf - 2 cuillères à soupe + 3 cuillères à soupe de sirop d'agave - 2 cuillères ...
Recette Crumble de brioche aux pommes

Crumble de brioche aux pommes

VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile328 kcal42 minutes
Ingrédients: - 12 cuillères à soupe de poudre de brioche - 8 pommes...
Recette Brioche sur poolish à la pêche et aux pommes

Brioche sur poolish à la pêche et aux pommes

Autremoyen583 kcal45 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine blanche T45 - 150 g de lait entier - 2 g de levure sèche de boulanger Bruggeman - 400 g de farine pour pain brioché Soezie - 120 g d...
Recette Brioche aux myrtilles et thé à la pomme

Brioche aux myrtilles et thé à la pomme

Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 2 oeufs - 135 g de thé à la pomme - 100 g de crème - 1 sachet de sucre vanillé -1 cuillère à café de sel - 1.5 cuillère à café de...
Recette Pomme au four, caramel aux épices et fruits secs, brioche perdue

Pomme au four, caramel aux épices et fruits secs, brioche perdue

Dessertfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 pommes - beurre - sucre Pour le caramel : - 150 g de sucre - 1/2 cuillère à soupe de cinq-épices - 40 g de fruits secs Pour la brioche perdue :...
Recette Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Dessertfacile20 minutes12 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de brioches - 4 pommes - 2 sachets de sucre vanillé - 2 oeufs - 50 gr de sucre en poudre - 1 cuillerée de vanille liquide - 10 cl de lait...
Recette Brioche tressée pommes cannelle

Brioche tressée pommes cannelle

Sans fruit à coque
Autrefacile682 kcal50 minutes
Ingrédients: - 380 g de farine - 50 g de sucre semoule - 50 g de beurre ramolli - 2 oeufs - 100 ml de lait tiède - 10 g de levure boulangère fraîche - 1 cuillère ...
Recette Brioche barm brack aux pommes/raisins secs(brioche irlandaise)

Brioche barm brack aux pommes/raisins secs(brioche irlandaise)

VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile631 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: POUR UNE BRIOCHE DE 1 KG: - 24 cl de lait - 60 g de beurre mou - 2 œufs battus - 1 cuillère à café de sel fin - 100 g de sucre en poudre - 600 g de fa...


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