Posté le 30/04/2008 10:15:00 Par A TABLE (Voir son site)
Une recette trouvée sur le blog de Florence (clic) qui est en train de transférer son blog ici. C'est une personne que j'apprécie beaucoup et je la remercie de nous avoir fait partager la recette de cette brioche bien délicieuse.
Ingrédients :
500 gr de farine T55
250 ml de lait
3 ?ufs + 1 ?uf pour dorer
100 gr de beurre ramolli
60 gr de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 sachets de levure de boulanger sèche
Mettre tout les ingrédients dans la MAP, dans l'ordre ci-dessus et sélectionner le programme seul.
A la fin du programme, dégasez et formez 4 boules de taille identique. Habillez un moule à cake d'un papier cuisson et placer les boules côtes à côtes en les serrant bien.
Laisser lever encore 1h dans le four éteint. Au bout d'une heure, badigeonnez de l'oeuf battu et faites cuire 200°c pendant 25 mn.
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Brioche du matin (en map) ou quand une délicieuse odeur envahi ma cuisine !!!
Ajouté le 31/07/2007 08:37:00
Et oui, ce dimanche nous nous sommes réveillé "à l'odeur"... Une délicieuse odeur de brioche chaude, tout juste cuite avait envahi la cuisine et arrivait dans la chambre, nous tirant doucement de notre sommeil réparateur.... A première vue, une[...]http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2007...
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fleurs d'algérie ( délicieuse brioche )+ étapesAjouté le 20/11/2007 12:53:29
la recette c'est celle des souflés de blida http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2007/07/15/index.html d'où le nom "fleurs d'algérie" car c'est de labàs que me vient la recette initiale ici je l'ai[...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
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Brioche top délicieuse !!!!Ajouté le 29/03/2008 17:53:20
Je suis tombé sur une recette vraiment délicieuse de brioche sur le blog " La popotte de Steffy ". J'ai mis en application et le résultat est extraordinairement génial (la recette originale est ici ). J'ai attaqué la veille[...]http://celyo.canalblog.com/archives/2008/03/2...
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Tresse aux légumes et une délicieuse brioche à la fraiseAjouté le 25/09/2008 02:26:00
TRESSE AUX LÉGUMES / JAMBON DE DINDE ET DANS LA LANCÉ UNE BRIOCHE A LA FRAISE Alors les amies, aujourd'hui je reviens avec une recette hyper simple, et tellement délicieuse qu'il faut absolument[...]http://saveursdailleurs.canalblog.com/archive...
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La délicieuse tresse briochée!!Ajouté le 29/10/2008 12:08:00
C'est la première fois que j'utilise une poolish, mélange de farine, d'eau et d'une pincée de levure, à préparer la veille pour le lendemain. Je suis très très contente du résultat, j'ai obtenu une brioche à la mie très fine qui a été dévorée en un[...]http://lejardindenat.canalblog.com/archives/2...
